Herec, režisér, kostymér a hlavně scénarista Chiu Kang-chien se narodil na ostrově Gulangyu u pobřeží Xiamen v Čína roku 1940 předtím. Když mu bylo devět let přesunul se na Tajvan, kde roku 1961 vystudoval na Univerzitě umění a studoval také herectví na Univerzitě v Havaji v roce 1964. Po návratu na Tajvan založil časopis, který se v té době jako jediný zajímal o divadelní umění a film v Hongkongu a na Tajvanu. Chiu byl tak mezi prvními, kteří představili předvoj tajvanského kina a divadla. V roce 1966 byl pozván do Hongkongu, aby pracoval na psaní scénářů pro Stephena Soonga, vedoucího oddělení skriptu u Shaw Brothers.
Chiuv první scénář byl pro známého režiséra wuxia Griffina Yue Fenga, Zvony smrti (1968). Následuje dlouholetá spulupráce s legendárním režisérem Cheh Changem i scénaristou Ni Kuangem. Také napsal režisérovi Chor Yuenovi snímek Intimate Confessions of a Chinese Courtesan (1972) a The Bastard (1973).
V roce 1975 se Chiu přesunul zpět na Tajvan amezi jeho nejznámější tvorbu patří Thou Shall Not Kill ... But Once (1975), Big Land, Flying Eagles (1978), Dragon Gate (1975) a Dynasty (1977). Chiu se vrátil do Hong Kongu v roce 1980 a napsal scénář pro komerčně velmi úspěšné drama Boat People (1982) a je spoluautorem megahitů Coilie Killer (1982), Nomad (1983), An Amorous Woman of Tang Dynasty (1984), Women (1985), Love Unto Waste (1986), Rogue (1988), Hearts No Flowers (1989), nebo Full Moon v New Yorku (1990).
Ocenění za nejlepší scénář na Hong Kong Film Awards získal za snímky Love Unto Waste (1986) a Boat People (1982) z celkově šesti nominací. V roce 1992 pomohl herečce Maggie Cheung vyhrát cenu za nejlepší herečku na MFF v Berlíně. Po miléniu působil i v Číně, kde psal scénáře i pro režiséra Fenga Xiaoganga. Chiu zemřel v Pekingu dne 27. listopadu 2013.
Epistemolog
