River Cottage – Já se svou zeleninou

Hugh vychází z kuchyně na vzduch, aby se zase lépe sblížil s přírodou. Dělá to nejen proto, že potraviny z vlastní zahrádky, plodiny pěstované doma organickými metodami jsou vždycky lepší než hotová jídla či polotovary vyráběné ve velkém, ale i proto, že takové pečení chleba nebo láskyplný obřad vaření fungují i jako prostředek stmelování lidského společenství. Postupuje se podle jednoduchého principu: při vaření nesmí nic a nikdo přijít nazmar. A to se samozřejmě vztahuje i na naše sousedy, které máme po ruce... (oficiální text distributora)