Boží dar - příběhy českých potravin - Série 6 (2022) (série)
Obsahy(1)
Gothaj se řadí mezi měkké salámy. Byť je považován za typicky český výrobek, není tomu tak. Gothaj pochází z Německa. Příbuznými salámy gothaje jsou například italská Mortadella nebo salám Bologna z USA. Gothaj se u nás považuje za pochoutku převážně konzumovanou s cibulí a octem. Dříve se užíval také jako vložka do salátů. Dnes ho z ekonomických důvodů nahradil spíše výrobní salám. Mnozí si pak s notnou dávkou nostalgie jistě pamatují tzv. studentský řízek – obalovaný gothaj v housce. Ať tak či tak, patří gothaj ke stálicím českých hospodských pochutin a řada štamgastů na něj nedá dopustit. Jak moc je gothaj vlastně kvalitní salám? A jaké pokrmy z něj lze připravit? (Česká televize)
(více)Hrají
Vladislav Beneš
Československo
Nejlepší seriály:
Chobotnice (1984) (seriál)
České století (2013) (seriál)
Laskavý divák promine (1994) (seriál)